蛤友花甲粉

　　夏天炎热干燥，很多姑娘都喜欢窝在屋子里面吹着空调、吃着西瓜、追着剧情真是在爽不过。但是你知道吗？还有其实蛤友花甲粉与这个夏天更搭哦！香辣爽口的味道，不仅可以满足你的味蕾，还对身体颇有益处。为了能让大家在家里就能吃到美味的花甲粉，蛤友花甲粉特意为大家分享了该小吃的做法。

　　1.首要食材要新鲜。选花甲时需留意，选那些小口微开，壳要饱满的花甲，不然里面的肉会很少。里面的白色小脚露出来的千万别要，那是死了的。

　　2.花甲买回家后，用自来水加盐浸泡，时长一天左右，主要是让花甲把沙子吐出。中途建议换几次水，保证花甲不会死掉。

　　3.然后是制作花甲米线的材料：料酒、大蒜、姜、盐、味精、豆瓣酱、蚝油、五香粉、干辣椒、米线。

　　蛤友花甲粉提醒食客，在做饭时一定要注意安全，不要粗心逞强。