红薯粉条手工制作过程

　　挺多人都喜欢吃粉条，现在却很难买到真粉条，假的太多了。木薯粉，明胶，玉米淀粉，石蜡……层出不穷，让大家看看我家做的纯手工的红薯粉条。

　　下粉条前的准备工作，加水烧火。

　　红薯粉，纯红薯粉，没有任何其他东西。我家种了十来亩红薯，每年冬天做粉条，纯手工的。袋子是肥料袋，麦麸袋装的，农村都这样，袋子洗洗可以装粮食，装面粉沏糊，弄两瓢红薯粉用水搅开，没有沉淀。然后起一桶热水，倒下去，就成这个样子打糊，把红薯粉加里面，再加温水，用机器搅均匀弄好之后就是这个样子打好的糊搬到这里边，以前都是两三个人围着盆用手揉的，现在有了这个，省劲多了等糊揉好，一切准备就绪，就开始下了到锅里煮的自己飘起来就能出锅，然后到凉水冷却，盘在一起然后挂起来晾.